Sie sehen unscheinbar aus, gelten unter Gourmets aber als eine der größten Schätze der Gastronomie: Trüffel! Wir gehen dem Edelpilz auf den Grund, stellen die verschiedenen Sorten vor und verraten alles was beim Kochen mit der kostbaren Knolle wichtig ist. Von Vorspeise bis Dessert kreieren wir gemeinsam wundebare Gerichte mit den unterschiedlichen Sorten wie Burgundertrüffel, dem schwarzen Trüffel «Tuber Melanosporum» und dem König der Trüffel, weißer «Alba Trüffel».
Ein exklusiver Abend mit exklusiven Produkten in einem exklusiven Ambiente. Dieser Kochkurs findet einmal nicht wie gewohnt in unserer Kochschule statt - sondern ganz exklusiv in der Sterneküche von Markus Pape.
Beginn: 17.00 Uhr
249,- € pro Person inkl. 4-Gang-Menü, Rezeptmappe und begleitender Getränke
Das Ticket ist übertragbar und kann nicht zurückgegeben werden.
Unsere Kochkurse finden ab einer Mindestteilnehmerzahl von 6 Personen statt.
Wir möchten darauf hinweisen, dass aufgrund der Zubereitung von vorab definierten Rezepten keine Rücksicht auf individuelle Allergien und Unverträglichenkeiten genommen werden kann. Wir empfehlen daher Personen mit spezifischen Ernährungsbedürfnissen, sich vorab zu informieren und bei der Buchung zu berücksichtigen.
